نبيذ الأسبوع: واحد لعشاق البلوط المتحمسين

يعتبر كورديليرا 2018 نبيذًا رائعًا ومليئًا بالنكهات ومعبّرًا بمستويات متوازنة تمامًا من خشب البلوط.

2018 كورديليرا دي لوس أنديس ، شاردونيه ، ميغيل توريس ، وادي ليماري ، تشيلي

هناك فصيل سري من الأذواق المصممة والمخلصة بشدة برغبات منتقاة إلى حد ما. هذا الجيش المارق والبعيد من المتخصصين في حاسة الشم لديه شغف كامل مدى الحياة لشاردونيه بوقاحة. الآن لا تفهموني بشكل خاطئ ، هذا ليس السم الذي يقرع الرأس ، أو الموت المعدني ، أو الأوكتان العالي ، أو لون البرتقال ، أو السم الخارق للأمس.

نتفق جميعًا على أن 15 ٪ كحول ، مخمر بلوط أمريكي ، شراب مخلفات لحسن الحظ قد اقتصر على مبصقة النبيذ الرائعة في السماء ، ونأمل ألا تعود أبدًا. لا ، هذه طائفة شاردونيه الموالية بشدة تعشق شاردونيه الكامل التجاعيد والمتناسقة والتي تكافأ بنجارة عالية الجودة لأنها ذات جودة عالية وبراعة شهية لا يمكن إنكارها.

أنا أيضًا أحب هذا النمط من النبيذ. هذه الخمور الكبيرة والفخورة والمسرحية واللذيذة ، هي المسؤولة عن حشد سريع النمو من تلاميذ شاردونيه البلوطي ومن المؤكد أنهم سيكشفون عن أنفسهم قبل وقت طويل جدًا.



2018 كورديليرا دي لوس أنديس ، شاردونيه ، ميغيل توريس ، وادي ليماري ، تشيلي

لذلك ، لديّ هذا الأسبوع نبيذًا خصيصًا لعشاق البلوط المتحمسين: 2018 كورديليرا هو نبيذ وسيم ومليء بالنكهات ومعبّر مع مستويات متوازنة تمامًا ، ولكن بلا شك من خشب البلوط. كثافة الليمون من الفاكهة تحمل نكهات البرميل مثل مرينغ الليمون المسكر الذي يحمل قشرة فطيرة!

انضم إلى الحشد ودع هذا النبيذ يظهر لك الطريق. أنشأ ميغيل توريس ، بطل النبيذ الأكثر شهرة في إسبانيا ، موقعًا استيطانيًا في تشيلي منذ أكثر من 40 عامًا - هذا النبيذ هو مثال ممتاز على رؤيته غير العادية.

2018 كورديليرا دي لوس أنديس ، شاردونيه ، ميغيل توريس ، وادي ليماري ، تشيلي - 13.99 جنيهًا إسترلينيًا ، 64 فرعًا من ويتروز وفي waitrosecellar.com

ماثيو جوكس هو الفائز بجائزة أفضل متواصل في مسابقة النبيذ والروح الدولية ( Matthewjukes.com )

هذه تم نشر المقالة في الأصل بتنسيق MoneyWeek

Copyright © كل الحقوق محفوظة | carrosselmag.com