اللحوم الحلال: ما هي ولماذا هي مثيرة للجدل؟

تعرضت المذابح الإسلامية للهجوم باعتبارها قاسية ، لكن السلطات الإسلامية تقول إن الطريقة إنسانية

فرخة

صور جيتي

اللحوم الحلال هي جزء أساسي من العقيدة الإسلامية ، ويجادل المؤيدون بأن ممارسات الذبح الإسلامي التقليدي هي ممارسات إنسانية.

ومع ذلك ، يجادل العديد من المدافعين عن حقوق الحيوان بأن الذبح الديني يسبب معاناة غير ضرورية للحيوانات ويجب حظره.



uniqlo ines de la fressange المملكة المتحدة
ما هي اللحوم الحلال؟

على الرغم من أن مصطلح الحلال يستخدم من قبل غير المسلمين بشكل حصري تقريبًا للإشارة إلى ذبح وإعداد اللحوم وفقًا للشريعة الإسلامية ، إلا أن معناها في الإسلام أوسع بكثير.

يشير الحلال إلى أي عمل أو سلوك مباح في الإسلام ، بما في ذلك أنواع اللحوم وطرق تحضيرها المقبولة ، بينما يشير الحرام إلى الأعمال المحرمة أو غير المشروعة.

في سياق القواعد الغذائية ، يتم تعريف لحم الخنزير والدم ، وكذلك لحوم الطيور الجارحة والزواحف ، على أنها حرام وبالتالي ممنوع ممارسة المسلمين.

كيف يتم تحضير اللحوم الحلال؟

يجب التذرع باسم الله في نعمة من سطر واحد تسمى تسمية ، يقال قبل أي ذبح. يستخدم مسلحو الهيئة البريطانية للأغذية الحلال النسخة الأكثر شيوعًا ، بسم الله-الله أكبر (بسم الله الأكبر).

قراءة نعمة قصيرة تبدأ بسم الله (بسم الله) شرط أساسي للمسلمين قبل الشروع في أي مهمة مهمة. يتلو اليهود الأرثوذكس بركات يومية مماثلة ، بما في ذلك الصلاة المستخدمة قبل أداء الذبح حسب الشريعة اليهودية.

الطريقة الإسلامية لقتل الحيوان من أجل اللحوم تسمى الذبيحة. بعد تلاوة النعمة ، يستخدم الذبح آلة جراحية حادة لقطع حلق الحيوان وقصبة الهواء والأوعية الدموية حول رقبته. ثم يُسمح للدم بالخروج من الجسم.

يمكن ذبح حيوان واحد فقط طقوسًا في كل مرة ويجب ألا تشهد الحيوانات الأخرى أي موت.

ينص القانون الديني أيضًا على كيفية معاملة الحيوان خلال حياته ، مع عدم السماح للحيوان بتعرضه لسوء المعاملة أو التسبب في أي ألم. كما يجب توفير مساحة كافية للتجول وتنظيف المياه والطعام والهواء النقي.

تُصدم بعض الحيوانات المقتولة من أجل اللحوم الحلال في المملكة المتحدة بالكهرباء قبل ذبحها ، المعروف باسم الذبح قبل الصدمة. هيئة الغذاء الحلال البريطانية الموافقة على حمامات المياه المكهربة ذات الجهد المنخفض لصعق الدواجن وصعق الكماشة الكهربائية للأغنام والماعز.

كم سعر كورفيت

ومع ذلك ، يُحظر استخدام طرق الصعق التي يمكن أن تقتل الحيوان بالفعل ، مثل مسدسات الترباس. وتعتبر الحيوانات التي لم تقتل بالذبح من لحوم الجيف وهو حرام.

هل تشعر الحيوانات بالألم؟

مسألة ما إذا كانت الذبح الديني أكثر أو أقل إنسانية من الأشكال الأخرى هي مسألة نقاش.

شجاع شافي وجوناثان أركوش ، يكتبان الحارس ، يقول أن الذبح الديني هو إنساني مثل البدائل ، بحجة أن الطرق التقليدية للصعق ، باستخدام الترباس أو الغاز أو الكهرباء ، تشل الحيوان فقط حتى لا يتمكن من الحركة. يقولون إنه من المستحيل معرفة ما إذا كان الحيوان يشعر بالألم أم لا.

ويضيفون أنه في كل من الذبح الديني الإسلامي واليهودي ، فإن فعل الذبح 'يذهل الحيوان' ، ولا يوجد تأخير بين الصعق والموت اللاحق.

استعراض ماريو صانع 3ds

يختلف خبراء الصحة الحيوانية والنشطاء. يجادل RSPCA بأن قتل الحيوانات دون صعقها يسبب معاناة لا داعي لها ، في حين أن جماعة ناشطة خريطة يدعو الذبح الحلال عذابًا مطولًا ، قائلاً إن الحيوانات تقاتل وتلهث من أجل أنفاسها الأخيرة ، وتكافح للوقوف بينما ينزف الدم من أعناقها.

الجمعية البيطرية البريطانية المكالمات من أجل أن يتم صعق جميع الحيوانات بشكل فعال قبل الذبح ، بينما يقول مجلس رعاية حيوانات المزرعة إن قطع حلق حيوان يعد بمثابة إصابة جسيمة [بحيث] سيؤدي إلى ألم شديد وضيق في الفترة التي تسبق ظهور انعدام الحساسية.

كيف تختلف عن ممارسة كوشير؟

على عكس الحلال ، لا يمكن لطريقة الذبح اليهودية ، المعروفة باسم Shechita ، أن تتضمن الصعق قبل الذبح على الإطلاق.

يقول مؤيدوها إن استخدام الشلاف ، وهو أداة جراحية حادة ضعف عرض رقبة الحيوان ، من قبل ممارسين تدربوا لمدة سبع سنوات على الأقل ، يلبي متطلبات الاتحاد الأوروبي الخاصة بالصعق لأنه يجلب عدم الحساسية للألم والضيق ، التقارير الحارس .

إذن كيف يتم تنظيم اللحوم الحلال؟

وفق المستقل ، يتطلب القانون الأوروبي الحالي أن يتم صعق الحيوانات قبل ذبحها ، لكنه يمنح إعفاءات لأسباب دينية.

تقول الصحيفة إن المملكة المتحدة لديها مثل هذا الإعفاء المطبق لكل من القتل الحلال والشريعة اليهودية ، مما يعني أن هناك بالفعل المزيد من اللوائح التي تحكم التعامل مع الحيوانات التي لن تصاب بالذهول عند ذبحها.

في عام 2014 ، انضمت الحكومة الدنماركية إلى سويسرا والسويد والنرويج وأيسلندا في التصويت لإلغاء هذا الإعفاء وحظر الذبح الديني على أساس أن حقوق الحيوان تأتي قبل الدين.

في وقت سابق من هذا العام ، دخل حظر يتضمن طقوس ذبح الحيوانات حيز التنفيذ في أجزاء من بلجيكا لتقارير معارضة كبيرة متر .

أصبحت طرق القتل الحلال والشريعة الإسلامية غير قانونية الآن في المنطقة الجنوبية من فلاندرز ، حيث يتعين الآن صعق الحيوانات إلكترونيًا قبل أن يتم قتلها. تم تمديد الحظر ليشمل والونيا في جنوب بلجيكا اعتبارًا من سبتمبر ، مما يعني أن المكان الوحيد الذي سيكون من الممكن فيه شراء لحوم حلال أو كوشير سيكون بروكسل ، التي تضم حوالي 500000 مسلم و 30 ألف يهودي.

توقعات معدل الرهن العقاري 2018

وُصف الحظر بأنه معاد للسامية ومعاد للإسلام ، حيث زعم رئيس المؤتمر اليهودي الأوروبي موشيه كانتور أنه يهاجم جوهر ثقافتنا وممارساتنا الدينية ووضعنا كمواطنين متساوين مع حقوق متساوية في مجتمع ديمقراطي. ندعو المشرعين إلى التراجع عن شفا أكبر اعتداء على الحقوق الدينية اليهودية في بلجيكا منذ الاحتلال النازي للبلاد في الحرب العالمية الثانية.

الحكومة البريطانية لديها قاوم الضغط بشكل متكرر من مجموعات رعاية الحيوانات مثل RSPCA لحظر الذبح الحلال دون الصعق المسبق ومعارضة إجراءات الاتحاد الأوروبي التي كانت تتطلب أن تحمل اللحوم ملصقات تؤكد ما إذا كانت تأتي من الحيوانات التي صُدمت قبل الذبح على أساس أنها تميز ضد الجماعات الإسلامية واليهودية .

ومع ذلك ، لم يتضح بعد كيف ستتأثر اللوائح المتعلقة باللحوم الحلال بمجرد مغادرة بريطانيا للاتحاد الأوروبي.

كيف يعمل هذا في الممارسة؟

في قضية حظيت بتغطية إعلامية كبيرة العام الماضي ، أصبح مجلس لانكشاير أول سلطة محلية تحظر اللحوم الحلال غير المصنّعة في وجبات العشاء المدرسية.

بعد حملة حماسية ومريرة في بعض الأحيان بين زعيم المجلس جيف درايفر والمجتمع المسلم المحلي ، صوت المجلس الذي يسيطر عليه المحافظون بفارق ضئيل لصالح الحظر.

أثار القرار دعوات للطلاب المسلمين لمقاطعة وجبات الغداء المدرسية وأثار أ حرب الكلمات بين قادة المسلمين والمجلس وجماعات حقوق الحيوان.

اتهم مجلس لانكشاير للمساجد (LCM) السائق بقيادة حملة صليبية بشأن هذه القضية ، وقال رئيس مجلس إدارة LCM بالنيابة ، عبد القريشي ، إن أي قرار بحظر اللحوم الحلال غير المصنّعة سيخلق صعوبة كبيرة.

سوف ينسحب الناس من الوجبات المدرسية والأشخاص الذين يجب أن يأكلوا بشكل صحيح سيحرمون من ذلك. إنها مسألة إيمان بالنسبة لنا. قال لجيف درايفر إنها مشاعره بي بي سي .

هل اللحوم الحلال أكثر انتشارًا مما نعتقد؟

وفقًا لواحد من أبرز الأطباء البيطريين في بريطانيا ، فإن العديد من البريطانيين غير المسلمين يأكلون عن غير قصد لحوم الحيوانات المذبوحة وهم لا يزالون واعين.

قال لورد تريز ، الرئيس السابق للكلية الملكية للجراحين البيطريين ، إنه مع الارتفاع الحاد في عدد الأغنام والدواجن التي يتم قتلها وفقًا لممارسات الحلال ، فمن المحتمل جدًا أن بعض اللحوم غير المعلبة دخلت السلسلة الغذائية القياسية ، بشكل أساسي في الفطائر والوجبات الجاهزة.

أين يمكنني صرف العملات الأجنبية

من الصعب جدًا الحصول على إمكانية تتبع دقيقة عندما يمر اللحم عبر السلسلة الغذائية ويمر عبر أيدي أشخاص مختلفين. كتب في مجلة Vet Record أن أجزاء مختلفة منه ستذهب في جميع أنواع الاتجاهات إلى سلاسل غذائية مختلفة وأنظمة معالجة مختلفة ، وغالبًا ما تكون بلدانًا مختلفة.

لماذا تم بناء سور الحضريين

البريد اليومي واستشهدت أرقام جديدة من وكالة معايير الغذاء التي تظهر أن عدد الأغنام المذبوحة في بريطانيا دون أن تصاب بالذهول قد تضاعف في ست سنوات إلى أكثر من ثلاثة ملايين.

رفع اللورد تريز الأمور في مجلس اللوردات ، ودعا إلى تغيير في القانون لضمان أن جميع الحيوانات يجب أن تصعق قبل قتلها ، متسائلاً هل يتفق الوزير معي في هذا الجانب من رعاية الحيوانات أننا نتراجع؟

كم هي قيمة الصناعة؟

قدرت هيئة الصناعة Eblex قيمة صناعة اللحوم الحلال بنحو 2.6 مليار جنيه إسترليني سنويًا.

أحدثها نقل في سوق اللحوم الحلال ، تشير بريطانيا أيضًا إلى أنه بينما يمثل المسلمون في المملكة المتحدة 3٪ فقط من السكان ، فإنهم يستهلكون حوالي 20٪ من إجمالي لحم الضأن المباع بالإضافة إلى نسبة متزايدة من لحوم البقر ، ومعظمها حلال.

ومع ذلك ، فإن هذا يمثل جزءًا بسيطًا فقط من صناعة الأغذية والمشروبات العالمية الحاصلة على شهادة الحلال ، والتي تقدر قيمتها بـ 415 مليار دولار في السنة .

ربما من المستغرب ، وفقا ل الجزيرة ثمانية من أكبر 10 موردي للحوم الحلال في العالم هم من البلدان ذات الأغلبية غير المسلمة ، مع البرازيل وأستراليا والهند في المقدمة.

Copyright © كل الحقوق محفوظة | carrosselmag.com