أفضل مطاعم ما قبل المسرح في منطقة ويست إند وحولها في لندن

اختر أحد هذه المطاعم الرائعة للحصول على وجبة سريعة قبل العرض ، أو اختتم أمسيتك بعشاء في وقت متأخر من الليل

التاسع _-_ food-main.jpg
سكايلون

غالبًا ما يصل الطعام المعروض في المسارح إلى أكثر قليلاً من بضع علب من رقائق البطاطس وبعض الآيس كريم باهظ الثمن ، مما يجعل مطعم Skylon المتجدد الهواء في Royal Festival Hall أكثر بهجة - مطعم في الموقع يستحق قم بزيارة حتى لو لم تكن في طريقك لمشاهدة عرض هنا.

إذا كنت قد أتيت للمسرح ، فهناك الكثير من الدراما المعروضة في Skylon ، حيث ستعمل قائمة ما قبل المسرح المقدمة بذكاء على إعدادك بشكل مثالي لأدائك. تفتح القائمة المحددة بأربعة خيارات ، بما في ذلك حساء البازلاء المبردة الخفيف بالريش وحساء النعناع مع المايونيز بالكمأة وكارباتشيو غير نشط من سمك الهلبوت الأطلسي الشمالي ، مع شحذ نبات الكبر الصغير واندفاعة من الليمون.

النمر الذي جاء إلى قصة الشاي

يأتي بعد ذلك لحم العرض: سمك الدنيس على سلطة الليمون والشمر أو فخذ البط المقرمش مع ملفوف هيسبي ، كلاهما لذيذ. يتم تقديم النباتيين والنباتيين أيضًا ، مع ريستو الكرفس وطبق غني بشكل مدهش من الفطر على الخبز المحمص ، يقدم مع الموس الذي يجلس في منتصف الطريق بين المالح والحلو.



يتضمن ظهور الحلويات تورتة المرينغ بالليمون وشربات الشربات ، لكن هذا المراجع وشريكه في تناول الطعام ذهبوا إلى الخيار الأكثر شراهة معروضًا: بودنغ التوفي اللزج. نهاية متسامحة لوجبة مثالية قبل الأداء. دورتان مقابل 25 جنيهًا إسترلينيًا أو ثلاثة مقابل 30 جنيهًا إسترلينيًا هي سرقة حقًا. والقائمة متاحة أيضًا بعد المسرح إذا كنت ترغب في الاستمتاع بوجبتك بطريقة أكثر راحة بعد انتهاء العرض.

مطعم سكيلون ، رويال فيستيفال هول ، SE1 8XX ، skylon-restaurant.co.uk

روكا الدويتش

موطن الأوبرا الملكية والباليه الملكي وأكثر من 20 مسارح ، كوفنت غاردن كانت مكة المكرمة لنسور الثقافة لعدة قرون. لم يكن مطعم Roka Aldwych مفتوحًا لفترة طويلة ، ولكنه أصبح أيضًا مكانًا مناسبًا للأشخاص المتعطشين لتناول robatayaki الياباني والكوكتيلات الجيدة بشكل شرير (هناك سبب يجعل عرض Fig Manhattan كبيرًا جدًا في المراجعات: إنه لذيذ).

يحتل المطبخ المسرحي المفتوح مركز الصدارة ، لكن الأجواء مريحة وغير رسمية مع ديكور نظيف وحاد من الخشب الباهت والخيزران. هناك نجمتان في العرض - قوائم تذوق ما قبل المسرح المكونة من سبعة أطباق ، والتي تتوفر في جميع مطاعم روكا الأربعة.

على الرغم من العدد ، فلا داعي للقلق بشأن فقد الستار: يتم تحضير جميع المقبلات معًا ، متبوعة بالتيار الكهربائي ، مما يسمح بأسلوب بهيج في تناول الطعام.

مع هذا الطعام الجيد ، مع ذلك ، لن يبقى على الطاولة لفترة طويلة. قمت أنا وصديقي بعمل قصير من فطائر القد الأسود وسرطان البحر وجراد البحر ، والساشيمي الطازج بشكل جميل على الجليد - كانت التونة الحمراء مفضلة بشكل خاص - ولفائف ماكي السلمون والأفوكادو حولت هذا المحب غير السوشي. بالنسبة لأنابيبنا الرئيسية ، قامت صديقي بإزاحة قصيرة من سمك القد الأسود الخاص بها في yuzu miso ، بينما سمحت لنفسي بتوجيه Grace Dent في مساء قياسي واختارت لحم الضأن الكوري المتبل. لعبت السيدة دنت دور بليندر: لقد كانت عصارية ومليئة بالنكهة ، مما جعلني ألعق أصابعي حتى لا أفوت أي بقعة.

تتميز الحلويات بمزيج رائع من كعك الشوكولاتة والحلويات ، ولكن الفائز كان خفيفًا ومنعشًا من آيس كريم الفراولة والياسمين مع فتات الشوفان المغسول مع التين اللذيذ في مانهاتن.

الإنجليزية خمسة جنيهات المذكرة

كان لا يزال يتعين على العرض أن يبدأ ، لكننا تركنا الشعور بأننا رأينا بالفعل الفعل الرئيسي.

71 ألدويتش ، لندن WC2B 4HN. روكا الدويتش

تراس Dalloway

بالنسبة لشارعين يحملان مثل هذه الأسماء المشهورة ، يمكن أن يشعر طريق توتنهام كورت وشارع أكسفورد أحيانًا وكأنه ثقب أسود قليلاً لخيارات الأكل والشرب الجيدة. ولكن على بعد مسافة قصيرة من تقاطع الاثنين يقع Dalloway Terrace ، المطعم الرائع في فندق Bloomsbury الجميل.

طبقًا لاسمه ، يحتوي المطعم على شرفة جميلة من الأمام ، مما يجعله مثاليًا لقضاء أمسيات الصيف بعيدًا على المشروبات والوجبات. ولكن إذا كنت في عجلة من أمرك ، فإن المطعم يقدم أيضًا قائمة ما قبل المسرح ، والتي تتميز بميزات رائعة من قائمة الطعام الكاملة - كل ذلك في مكان يبدو كما لو كنت محتضنًا بين الأشجار ، والذي يتغير مع الفصول.

يقدم كل من سلطعون دورست على الخبز المحمص أو جذر الشمندر العضوي المشوي معسكرًا أساسيًا خفيفًا لطيفًا للخيارات الأكثر شيوعًا التالية. أو للحصول على أقصى قدر من التساهل ، أطلق النار على بطن لحم الخنزير المقلي مع طبق التفاح. بالنسبة للأنابيب الرئيسية ، فإن السمك ورقائق البطاطس جيدان بقدر ما تأمل في العثور عليه في أي مكان ، وجزء كبير للإقلاع. كما أن مطعم بلومزبري برجر جيد أيضًا (حسنًا ، يجب أن يكون الفندق على استعداد لوضع اسمه عليه).

للإنهاء ، كان لدينا القليل من الوقت لتجنيبه ، لذا انطلقنا من الزحلقة مع موس الشوكولاتة اللزج الرائع ، ولكن إذا كنت في عجلة من أمرك ولا يمكنك الانتظار للحصول على هذه القطعة المثالية من الشوكولاتة ، فهناك مجموعة مختارة من الجبن أو كعكة الجزر قائمة ما قبل المسرح للاختيار من بينها. الطريقة المثلى لإسقاط الستارة على العشاء قبل ظهور الستارة في العرض الخاص بك في مكان قريب.

16-22 شارع راسل العظيم ، WC1B 3NN ؛ dallowayterrace.com

التاسع

إذا كنت تنتظر بدء عرض ما ، فمن المحتمل أنك لن تفكر عادة في تناول الطعام الحائز على نجمة ميشلان. لكن الموقع الممتاز والخدمة السريعة لـ Ninth يعني أنك لست بحاجة إلى التنازل عن الجودة عند التوجه إلى المسرح.

الشيء الوحيد الذي قد يبطئ زيارتك هو اختيار ما تأكله ؛ يحتوي التاسع على واحدة من تلك القوائم حيث يبدو كل شيء غير مقبول.

مكان جيد للبدء هو سمك القاروص ، الصلصة الخضراء ، مخلل الكرنب - مزيج لاذع طازج مع كونسوميه يتطابق مع الأسماك بدلاً من التغلب عليها. إن ossobuco Tortellini مع البندق gremolata جيد بنفس القدر وليس ثقيلًا كما يبدو.

إذا كان لديك وقت لتناول الطعام فقط ، فإن كلا من السمان المشوي مع الفاصوليا الخضراء وسلطة اللوز ، وقطع لحم العجل المشوي مع الطماطم والزيتون والباذنجان هي خيارات ممتازة. ولكن إذا كان ذلك ممكنًا ، فاحرص على تناول الحلوى - التارتين مع آيس كريم إكليل الجبل هو طبق يستحق أن يفوتك الفعل الأول من أجله.

22 شارع شارلوت ، W1T 2NB ؛ theninthlondon.com

جيدوري

ياكيتوري هو طبق ياباني تقليدي من اللحم المشوي - فكر في نسخة شرقية رائعة من الكباب. غالبًا ما تُباع في المباريات الرياضية في اليابان ، فهي تقدم وجبة خفيفة مثالية ، أو في الواقع محطة مثالية قبل المسرح. ولا يوجد مكان في ويست إند أفضل من جدوري.

ابدأ بطبق من المخللات محلية الصنع لرئيس الطهاة شونتا ماتسوبارا - وهي وصفة سرقها من جدته - قبل إضافة زبدة الباذنجان وزبدة الميسو ، وياكيتوري الدجاج ، وهذا المفضل لدى المراجعين: قلوب الدجاج ولحم الخنزير المقدد. يبدو هذا طبقًا للمغامرة لأولئك الذين لم يعتادوا على قطع الطيور الأكثر غرابة ، لكنها مغامرة تستحق الخوض فيها.

ما هي عاصمة اسرائيل

من الضروري أيضًا ذكر بيض سكوتش بشكل خاص. تقدم مع صحن من كاتسو كاري ، البيضة مقطعة إلى نصفين وتقدم مع صفارها السائل تمامًا.

تأكد من التمسك بالحلوى أيضًا. في مراجعتها في المساء القياسي ، أعلنت فاي ماشلر أن آيس كريم جيدوري بالزنجبيل مع ميسو كراميل ورقائق البطاطا الحلوة والسمسم الأسود أفضل حلوى العام لها. إنها محقة أيضًا ، إنها هائلة - قطعة سكر مثالية تأخذها معك في عرضك.

15 شارع كاثرين ، WC2B 5JZ ؛ jidori.co.uk

ورشة عمل جويل روبوشون

ليست هناك حاجة للقيام برحلة عبر المدينة لتذوق بعض أفضل المطاعم في العاصمة عندما يكون L'Atelier de Joel Robuchon على عتبة Theatreland مباشرةً. يقع في شارع جانبي متفرع من شارع شافتسبري ، ويوفر خيارًا لتناول الطعام قبل المسرح يوفر طريقة ميسورة التكلفة (نسبيًا) لتذوق المأكولات التي نالت استحسان النقاد. بسعر 45 جنيهًا إسترلينيًا ، تعد القائمة المكونة من ثلاثة أطباق بمثابة قائمة طعام من الأفضل في الطهي الفرنسي الحديث ، من أطباق السمك النابضة بالحياة إلى بابا الروم المنحل.

استبدال اليخوت الملكية البريطانية

13-15 West Street، WC2 H9NE ؛ joelrobuchon.co.uk

توبي كين حقوق الطبع والنشر 2012. جميع الحقوق محفوظة

هوكسمور سبعة أقراص

تعد هذه البؤرة الأمامية في كوفنت جاردن للسلسلة الصغيرة الشهيرة مكانًا مثاليًا لتناول الطعام خالٍ من الإزعاج قبل رحلة إلى دروري لين. تتميز قائمة الطعام السريعة (بسعر 25 جنيهًا إسترلينيًا لدورتين و 28 جنيهًا إسترلينيًا لثلاثة) بجميع المأكولات المفضلة التي تتوقعها من مطعم ستيك هاوس. يُقدم من الاثنين إلى السبت من 5-6.30 مساءً و 10 مساءً فصاعدًا ، قبل أو بعد العرض للحصول على هامبرغر من Hawksmoor المميز أو شريحة لحم شهية ، مع التأكد من ترك مساحة لبودينغ التوفي اللزج الذي لا يهزم.

11 شارع لانجلي ، WC2H 9JG ؛ thehawksmoor.com

الأرز البري

جديد في شارع Brewer Street ، على بعد دقيقتين فقط سيراً على الأقدام من شارع Shaftesbury ، هو المطعم التايلاندي Wild Rice ، من مطعم Pan Serirak و Mike Asavarut.

تتماشى الطاولات والكراسي الخشبية اللامعة بدقة أسفل جدار من الستائر الملونة في منطقة تناول الطعام الحميمة - ولكن العنصر الأساسي هنا هو الطعام حقًا.

بينما تأتي معجنات الكاري والتوابل من تايلاند لمذاق أصيل ، فإن الطهاة لا يخشون استعارة التقنيات والمكونات من المأكولات الأخرى. تم استبدال البابايا بالأفوكادو في إعادة ابتكار سلطة سوم تام التقليدية ، وتم صنع قطع التوفو اللذيذة مع صلصة الساتيه باستخدام طرق الطبخ اليابانية.

تشمل المزايا الأخرى الشعيرية مع القريدس الطري ولحم الضأن المسامان والدجاج المقلي. وإذا كنت في عجلة من أمرك لحضور العرض الخاص بك ، فيمكنك تحضير الأطباق معًا لتناول التاباس التايلاندي.

اغسل كل شيء مع أحد مشروبات الكوكتيل الممتازة في Wild Rice. يمزج Wild Child G & T منشط بومباي Sapphire و Fever Tree مع الفلفل الأحمر التايلاندي - أو للحصول على علاج حلو ، يحتوي Lychee Pop و Mango Tango على فقاعات فاكهة تنفجر في الفم.

28 شارع بروير ، W1F 0SR ؛ wildricelondon.com

براسيري زيدل

لا تدع قاعة تناول الطعام الفخمة والفخمة على طراز الآرت ديكو تخدعك - يقدم هذا البراسيري التقليدي بعضًا من أفضل المأكولات الفرنسية في المدينة. والأفضل من ذلك كله ، أن القوائم المحددة للجوائز متاحة طوال خدمة العشاء ، وهي تتناسب بسهولة مع أكثر الخطط المسائية تعقيدًا. على الرغم من أنه يحد من اختياراتك ، إلا أنه لا يمكنك أن تخطئ في خياره المكون من ثلاثة أطباق مقابل 12.95 جنيهًا إسترلينيًا ، ويتميز بأداء جيد يأخذ الأطباق الكلاسيكية من carottes rapees وشرائح اللحم وأوبرا gateau. إذا كنت هنا لتناول وجبة ما بعد المسرح ، فيمكنك مواصلة احتفالاتك في الليل في مكان الملهى في الموقع ، أو Crazy Coqs ، أو التقاعد في Bar Americain.

20 شارع شيروود ، سوهو ، W1F 7ED ، brasseriezedel.com

التذكرة الشهرية للسكك الحديدية الجنوبية
غرفة طعام هولبورن

بجوار فندق Rosewood London الكبير هو رفيقه الأكثر استرخاءً غرفة الطعام Holborn ، المتخصصة في المأكولات البريطانية الموسمية والمحلية. يقدم وجبات العشاء المبكرة والمتأخرة الخاصة ، والتي يتم تقديمها من الساعة 3:30 إلى 6:30 مساءً ومن 9:30 إلى 11:30 مساءً على التوالي ، حيث يمكنك الاستمتاع بلمسات إبداعية ومعاصرة على مفضلات الحنين إلى الماضي ، بدءًا من لحم الضأن المشوي اللذيذ وصولاً إلى الهلام والآيس كريم الممزوج بزهور البيلسان والفراولة والماسكاربوني. مقابل 20 جنيهًا إسترلينيًا لدورتين و 25 جنيهًا إسترلينيًا لثلاثة أشخاص ، يمكنك تبرير اختيار معجنات لذيذة محلية الصنع من أطعمة لذيذة في طريقك للخروج إذا شعرت بالجوع في وقت متأخر.

252 هاي هولبورن ، WC1V 7EN ؛ holborndiningroom.com

سوشيسامبا كوفنت جاردن

في حين أن Sushisamba ربما تشتهر بفرعها في الطابق 38 من برج لندن هيرون ، مع إطلالاتها الشاملة على المدينة ، إلا أنها تضم ​​أيضًا فرعًا في كوفنت جاردن مثاليًا لتناول عشاء سريع قبل العرض. إنه مطعم ضخم يمتد بطول الطابق الأول على الجانب الشرقي من سوق كوفنت غاردن ، ولكنه مصمم بطريقة تجعله يحتوي على العديد من الزوايا والشقوق التي تجعل كل زاوية تبدو وكأنها حانة صغيرة خاصة بها. التصميم الداخلي انتقائي ، ولكنه ممتع للغاية ، مع حياة نباتية على السقف ، ومطبوعات ملونة وأنواع مختلفة من تركيبات الإضاءة أكثر مما يمكننا الاعتماد عليه.

يقدم مطعم المأكولات اليابانية والبرازيلية والبيروفية قائمة ما قبل المسرح بين 3 مساءً و 6 مساءً من الاثنين إلى الجمعة. بينما تقتصر القائمة على ثلاثة خيارات لكل دورة ، سيكون هناك عادة خيار نباتي ولحوم ومأكولات بحرية لكل منها ، مع أطباق السوشي والسيفيش التي لا تُنسى بشكل خاص المغطاة بزخارف باهظة. تتغير القائمة الموسمية بانتظام ، لكننا جربنا سمك الباس أوسوزوروكي - وهو عبارة عن ساشيمي شرائح رقيقة - مع جابينوس ، والذي كان يحتوي على القدر المناسب من الركلة. كان الفطر جيوزا مقرمشة وأكثر روعة.

كان Samba Chirashi الرئيسي بمثابة مساعدة سخية من منتجات المأكولات البحرية اللذيذة ، بما في ذلك الحبار اللذيذ والروبيان والتونة والسلمون ، على طبقة من الأرز اللزج مع مزيج بذور السمسم الأسود. والمزيد من القطع الصغيرة والبوب ​​(مثل رقائق البطاطا الحلوة المرشوشة في الأعلى). الخضار والتوفو Mocequa - كاري جوز الهند البرازيلي يقدم مع أرز شيميشوري الأخضر - يحتوي على مجموعة من النكهات المعقدة.

بالنسبة للحلوى ، فاقت كعكة الموز بالشوكولاتة الصغيرة لدينا التوقعات بكثير. فكر في نوع من بودنغ التوفي اللزج بالفواكه والشوكولاتة ، ويقدم مع آيس كريم الروم المنحل وهشاشة بلاتان. جميع الدورات كبيرة الحجم إلى حد ما ، ومع ذلك فهي سهلة بما يكفي لاجتيازها بسرعة قبل العرض. و 32 جنيهًا إسترلينيًا لثلاث دورات ، أو 28 جنيهًا إسترلينيًا لدورتين ، سخية للغاية.

35 السوق ، كوفنت جاردن ، لندن WC2E 8RF ، sushisamba.com

Copyright © كل الحقوق محفوظة | carrosselmag.com